Abends

Hokaido Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kernen und Kernöl
5,70 €

Helenensteiner Würzfleisch von Duroc-Schwein
mit Pilzen und Emmentaler überbacken
7,50 €

Thüringer Ofenkäse
vom Altenburger Ziegenkäse mit Aroniabeermarmelade und Brot
7,60 €

Gebackene Avocado
mit Feta und Tomatenfüllung, Bergkäse und Baguette
8,70 €

Kleiner Helenensteiner Salat
mit gerösteten Kernen und Honig-Zwiebel-Dressing
7,20 €

Thüringer Roulade vom Saaletaler Weiderind
mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
21,80 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“
vom Duroc-Schwein mit Buttergemüse und Petersilienkartoffeln
17,80 €

Rinder Short Ribs
in Sweet-Chilli-BBQ mariniert, an Cole Slaw Salat und knusprigen Süßkartoffel Wedges
23,40 €

Gefülltes Hähnchenbrustfilet
mit Trockentomaten und Feta, auf Kräuter-Sahnebandnudeln und feinem Gemüse
19,20 €

Schmöllner Mutzbraten
auf Schlachtekraut mit Dunklem Bauernbrot
19,40 €

Duroc Schweine Steak „Entrecote“ 250g vom Grill, rauchig mit Kräuteröl an Coleslaw Salat und Kartoffelrösti
20,90

Gegrilltes Entrecote 300g vom Saaletaler Weiderind
mit Kräuter Butter an Cole Slwa Salat und Kartoffelrösti
29,50 €

Schkölener Welsfiletröllchen
im Wirsingmantel auf Kartoffel-Rahm- Sauerkraut und und kleinem Kräutersalat
19,50 €

Großer Helenensteiner Gartensalat
mit knackigem Gemüse, gerösteten Kernen und Honig-Zwiebel-Dressing
14,90 €
mit FETA 17,80 €
mit Saiblingsfilet 19,80 €

Thüringer Kartoffelkloß
mit Grünkohl-Feta-Füllung und gebratenen Pilzen
16,90 €

Vegetarische Teigtaschen
mit gebratenem Gemüse und Kernen in Kräuterbuttersauce
17,30 €

Gebackene Erdbeer Klößchen aus Quark und Joghurt
mit feiner Erdbeerfüllung und Vanilleeis unter einer Karamelhaube
7,70 €

Süße Teigtaschen
mit Feige und Mohn, Waldbeeren in beurre doux ( süßer Butter)
7,20 €